Bourgogne Saint-Véran Blanc 2018
Issu des meilleurs terroirs du Domaine Chavet exposés sud, sud-est, le Saint-Véran fût de chêne tire son caractère des sols peu profonds et argilo-calcaire. Le relief est plus pentu et la vigne bénéficie d’un ensoleillement optimum produisant ainsi des raisins de grande qualité.
100% chardonnay.
Le Saint-Véran fût de chêne est jaune brillant. Son nez est élégant avec ses arômes de vanille, brûlées, torréfiés (amandes grillées). La bouche est complexe, riche, dense avec une finale toute en rondeur où le boisé est bien fondu et reste discret.
Le Saint-Véran fût de chêne se dégustera plutôt au cours d’un repas sur des poissons, viandes blanches, escargots, ris de veau …
14,00€
Michel Chavet et Fils
Après 5 générations l’exploitation familiale Chavet compte désormais 17 hectares de vignes sur les commune de Davayé, Vergisson, Solutré, Charnay-les-Mâcon, Fleurie, Prissé, Loché, Charnay (Rhône).
Autant de terroirs différents mais toujours la même passion et l’envie de faire des vins de caractère et de qualité avec l’empreinte familiale Chavet.
Retour haut de page